Se chauffer et cuire des aliments dans un seul appareil, c'est cuisiner et chauffer en même temps ! Le chauffage, la cuisson et la pâtisserie indépendants augmentent non seulement le confort à la maison, mais ils sont également durables et efficaces sur le plan énergétique. Pour les amateurs d'authenticité !
Qu'il s'agisse d'un ragoût mijoté, d'un plat gratiné ou d'un gâteau fraîchement sorti du four : vous donnez à vos plats une touche supplémentaire en les cuisinant avec un poêle.
Les avantages d'un tel modèle sont nombreux :
En utilisant la plaque de cuisson ou le four, vous pouvez utiliser le "surplus" de chaleur des poêles de manière durable et totalement indépendante de l'alimentation en électricité ou en gaz. Comme le faisaient nos grands-mères il y a des décennies, préparant patiemment et avec amour nos plats préférés et nous gardant au chaud.
Cela permet de réduire considérablement la consommation d'énergie d'un ménage ; un seul appareil et un seul combustible peuvent chauffer la maison et cuisiner pour votre famille.
De plus, grâce à l'utilisation du bois, un combustible renouvelable, il est moins nocif pour l'environnement que d'autres méthodes de cuisson.
Outre les avantages économiques, la cuisson sur un fourneau offre une expérience exceptionnelle. En effet, la cuisson au bois apporte une saveur unique et authentique. En outre, il est tout simplement très gratifiant et amusant de cuisiner de manière atypique. En particulier avec des visiteurs, c'est un pur divertissement.
Cuisiner sur un poêle demande un peu de pratique, car il n'y a pas de cadrans pour contrôler la température ou la puissance : c'est un retour aux sources. Car parfois, "moins", c'est aussi "plus" ! Le processus de cuisson est entièrement déterminé par la quantité de combustible et l'apport d'air. En fonction du repas que vous souhaitez préparer, c'est à vous d'ajouter la bonne quantité de bois pour commencer à contrôler l'intensité du feu (et donc la température).
Il existe différents types de poêles qui se prêtent à la cuisson et/ou à la pâtisserie, en fonction des besoins de l'utilisateur. Actuellement, Unifire propose les modèles suivants dans sa gamme :
POÊLE À BOIS AVEC FOUR
POÊLE À BOIS AVEC PLAQUE DE CUISSON
CUISINIERE À BOIS
